
아침에 눈 뜨자마자 차가운 주스 한 잔 들이켜면, 진짜 하루가 상큼하게 시작되는 기분이에요. 시판 주스는 맛있긴 하지만, 설탕이나 첨가물이 너무 많아서 솔직히 좀 부담스럽잖아요? 저도 그래서 직접 주스를 만들어 마시기 시작했는데, 제철 과일을 활용하면 맛은 물론이고 영양까지 챙길 수 있어서 너무 좋더라고요. 😊
그래서 오늘은 사계절 내내 즐길 수 있는 제철 과일 주스 레시피들을 가져와 봤어요. 집에 있는 믹서기 하나만 있으면 누구나 뚝딱 만들 수 있답니다. 우리 몸에 활력을 불어넣어 줄 건강한 주스 레시피, 같이 만들어 볼까요?
1. 봄의 향기 가득, 딸기 바나나 주스 🌸
따스한 봄이 되면 제일 먼저 생각나는 과일, 바로 딸기죠! 딸기는 비타민C가 풍부해서 피로 해소와 피부 미용에 좋고, 여기에 바나나를 더하면 든든함까지 채워주는 완벽한 조합이 된답니다.
봄맞이 딸기 바나나 주스 🍓
- 재료: 딸기 10개, 바나나 1개, 우유(또는 아몬드 밀크) 200ml
- 만드는 법:
- 딸기는 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻어 준비합니다.
- 믹서기에 딸기, 바나나, 우유를 모두 넣습니다.
- 부드러워질 때까지 갈아주면 끝! 기호에 따라 꿀이나 메이플 시럽을 약간 추가해도 좋아요.
바나나를 미리 얼려두면 얼음 없이도 시원하고 스무디처럼 걸쭉한 식감을 즐길 수 있어요.
2. 더위를 날려줄, 수박 주스 🍉
여름 하면 역시 수박이죠! 수분 함량이 90% 이상이라 갈증 해소에 탁월하고, 리코펜 성분이 풍부해서 항산화 효과도 뛰어나요. 수박만 갈아도 충분히 달콤해서 정말 간단하게 만들 수 있답니다.
초간단 수박 주스 레시피 ☀️
- 재료: 수박 2컵, 레몬즙 약간 (선택사항)
- 만드는 법:
- 수박은 껍질을 제거하고 씨를 발라내 먹기 좋은 크기로 썹니다.
- 믹서기에 수박을 넣고 갈아줍니다.
- 기호에 따라 레몬즙을 몇 방울 넣으면 상큼함을 더할 수 있어요!
수박은 금방 물이 생기니, 만들어서 바로 마시는 게 제일 맛있어요. 미리 만들어두면 맛이 밍밍해질 수 있어요.
3. 가을의 풍요로움, 사과 당근 주스 🍎
사과는 ‘하루에 한 개씩’이라는 말이 있을 정도로 건강에 좋은 과일이죠. 가을 사과에 당근을 더해 보세요. 사과의 달콤함이 당근의 흙내음을 잡아주면서, 비타민과 식이섬유를 동시에 섭취할 수 있는 최고의 조합이 탄생합니다.
저는 당근 특유의 맛을 별로 좋아하지 않아서 이 조합을 처음 시도해봤는데, 사과의 달콤한 맛 덕분에 당근 주스를 진짜 맛있게 마실 수 있었어요.
주스 재료로 당근을 쓴다면 꼭 사과를 함께 넣어보세요.
사과 당근 주스 레시피 🥕
- 재료: 사과 1개, 당근 1/2개, 물 100ml
- 만드는 법:
- 사과와 당근은 껍질째 사용해도 되지만, 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썹니다.
- 믹서기에 사과, 당근, 물을 넣고 갈아줍니다.
- 건더기가 남지 않게 충분히 갈아주는 것이 중요해요.
건강 주스, 제대로 즐기는 법!
필요한 도구:
(주방 환경에 맞는 도구만 있다면 OK!)
자주 묻는 질문 ❓
복잡한 요리도 좋지만, 이렇게 간단한 주스 한 잔으로도 충분히 행복하고 건강해질 수 있는 것 같아요. 오늘 소개해드린 레시피로 여러분의 하루가 조금 더 싱그러워지길 바라며! 혹시 여러분만의 특별한 주스 레시피가 있다면 댓글로 꼭 공유해 주세요! 😊